Lebensmittelüberwachung

Kontrollaufgaben:

• Risikoorientierte Überprüfung sämtlicher Betriebe, die genannte Produkte herstellen, behandeln oder in den Verkehr bringen, durch regelmäßige unangemeldete Betriebskontrollen. Insbesondere Kontrolle der hygienischen Mindestanforderungen der Kennzeichnungsvorschriften und des betriebseigenen Eigenkontrollsystems
• Regelmäßige Entnahme von Proben (Routine und Verdachtsproben) der im Verkehr befindlichen Waren – Untersuchung am LGL (Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit)
• Umsetzung von Schnellwarnungen und Rückrufaktionen
• Verfolgung von Hinweisen vom Verbraucher angezeigter Missstände der Betriebshygiene oder der Beschaffenheit von Lebensmitteln
• Anordnung von Maßnahmen bis hin zur Betriebsschließung bei gravierenden Missständen, sowie Verfolgung und Ahndung Ordnungswidrigkeiten  entsprechend den gesetzlichen Bestimmungen

Verbraucherschutz: Wir nehmen Verbraucherschutzbeschwerden oder Beschwerdeproben entgegen, bitte nehmen Sie hierzu Kontakt mit uns auf.

Verbraucher- und Unternehmerberatung:

• Beratung bei Fragen im Umgang mit Lebensmitteln, beispielsweise bei Vereins- und Straßenfesten, Neueröffnungen oder Bauvorhaben. Nehmen Sie gerne Kontakt mit dem für Ihr Gebiet zuständigen Lebensmittelüberwacher auf.