Fleisch

Jetzt geht's um die Wurst!

Artgerechte Tierhaltung – Was heißt das?

Hühner, Schweine und Kühe – sie alle liefern uns als Nutztiere wertvolle Lebensmittel. Eine artgerechte Haltung erspart ihnen Schmerz und Stress und achtet ihre natürlichen Bedürfnisse nach Bewegung, Beschäftigung und Kontakt mit Artgenossen. Tierhaltung ist artgerecht, wenn die Tiere ihre natürlichen Bedürfnisse ausleben können.

WUSSTET IHR, DASS...

Fett im Fleisch ein gutes Zeichen ist? Im Fett ist der Geschmack. Je magerer das Fleisch, desto fader schmeckt es. Marmoriertes Rindfleisch ist daher ein Qualitätsmerkmal. Alte Schweinerassen, die von Gourmets geschätzt werden, haben dickere Fettschichten.

 Für Schweine heißt das zum Beispiel:

Kontakt

Es wurden keine Einträge gefunden.

Es wurden keine Einträge gefunden.

Es wurden keine Einträge gefunden.

Es wurden keine Einträge gefunden.

Klasse statt Masse

Welches Fleisch sollte man kaufen?
Viele Menschen wünschen sich bessere Haltungsbedingungen für landwirtschaftliche Nutztiere wie Schweine, Rinder und Geflügel. Doch woran erkenne ich Fleisch oder Wurst aus besserer Tierhaltung?

Worauf man achten sollte:

  • Lieber Fleisch mit Bio-Label (Haltungsform 5) oder der Haltungsform 4 kaufen. Diese werden nur vergeben, wenn eine artgerechtere Tierhaltung gewährleistet wird.
  • Regionale Angebote nutzen, wenn sie mehr Tierwohl versprechen. Am besten ist Bio-Fleisch aus der Region.
  • Beim Kauf an der Fleischtheke oder im Fleischereifachgeschäft nach den Angeboten aus besserer Tierhaltung fragen.
  • Lieber weniger und dafür gutes Fleisch essen.

 

WUSSTET IHR, DASS...

sich der Fleischkonsum in Deutschland seit 1950 verdoppelt hat? Die weltweite Fleischproduktion hat sich von 1961 bis 2009 sogar vervierfacht! Weltweit werden jährlich 300 Millionen Tonnen Fleisch produziert!

 

Rindfleisch enthält, unter anderem, folgende Nährstoffe & Mineralien:

  • Protein
  • Vitamin B
  • Zink
  • Phosphor
  • Selen
  • Eisen

HIER FINDET IHR MEHR ZUM THEMA „ARTGERECHTE  TIERHALTUNG UND FLEISCH“

https://youtu.be/dY-ypesO0AE

Weitere Schlagworte: Fleisch

Es wurden keine Einträge gefunden.

Es wurden keine Einträge gefunden.

Es wurden keine Einträge gefunden.

Es wurden keine Einträge gefunden.