Botanischer Obstgarten Donau-Ries auf Schäbles Schenkung

Das Grundstück zwischen Wemding und Rudelstetten übertrug Antonie Schäble 2011 dem Landkreis Donau-Ries. Verbunden mit der Schenkung war der ausdrückliche Wunsch, das Stück Land „… zum Wohle der Natur und der Menschen durch naturgemäße Pflegemaßnahmen zu erhalten und als lehrreiches Naturobjekt vor allem für die Jugend auszubauen.“

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Geheimrat Dr. Oldenburg

Geschichte:

Die Sorte wurde 1897 in Geisenheim an der damaligen Höheren Lehranstalt für Wein-, Obst und Gartenbau aus 'Minister von Hammerstein' und 'Baumanns Renette' gezüchtet.

Frucht:

Mittelgroß (ca. 100-140g), hoch gebaut, stumpfkegelförmig, mittelbauchig. Im Querschnitt unregelmäßig, mit oft breit angelegten Erhebungen vom Kelch bis zum Stiel.

Die Schale ist fest, dünn, glatt und geschmeidig, bei längerer Lagerung stark fettend.

Grünlichgelbe Deckfarbe, zum Stiel hin mehr grünlich, sonnenseits blutrot bis bräunlichrot verwaschen und marmoriert, mit dunkleren Streifen durchsetzt. Punkte sehr zerstreut, braun, bei Schattenfrüchten weißlich.

In Kelch- und Stielgrube berostet. Mittelgroßer, halb geöffneter Kelch. Stielgrube auch zur Vollreife noch olivgrün gefärbt. Kurzer, holziger Stiel.

Das Fruchtfleisch ist weißlichgelb, fest, saftig, eigenartig gewürzt, süß, mit wenig Säure.

Reifezeit:

Pflück- und Genussreife ab September. Bis in den November haltbar. Früchte nicht sturmfest

Standort:

In nährstoffarmen Böden nur schwachwüchsig. Benötigt nährstoffreichen, gut durchlüfteten Boden.

Anfälligkeit

Wenig anfällig für Mehltau und Schorf. Wird auch vom Apfelwickler kaum befallen. Auf schweren Böden kann Obstbaumkrebs und Schorf auftreten.

Blüte

Frühe, mäßig empfindliche, lang andauernde Blüte

Sonstiges

Bereits in frühen Jahren einsetzender Ertrag. Trägt auch am einjährigen Holz.

Sehr gut für die Saftgewinnung geeignet.


http://www.obstsortendatenbank.de, Geheimrat Dr. Oldenburg Kompetenzzentrum Obstbau-Bodensee Bavendorf (obstsorten-bw.de), ; Buch: "Apfelsorten in Deutschland - Ein Bestimmungsbuch", Ariane Müller, Dankwart Seipp

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