Botanischer Obstgarten Donau-Ries auf Schäbles Schenkung

Das Grundstück zwischen Wemding und Rudelstetten übertrug Antonie Schäble 2011 dem Landkreis Donau-Ries. Verbunden mit der Schenkung war der ausdrückliche Wunsch, das Stück Land „… zum Wohle der Natur und der Menschen durch naturgemäße Pflegemaßnahmen zu erhalten und als lehrreiches Naturobjekt vor allem für die Jugend auszubauen.“

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Schweizer Wasserbirne

Geschichte:

Die Entstehung ist nicht bekannt. Die Sorte soll auf die 'Holzbirne' aus der Schweiz zurückgehen.

Frucht:

Rundlich, klein bis mittelgroß. Dicke, harte, etwas raue Schale. Mittellanger, teils verholzter Stiel. Brauner Kelch mit zurückgebogenen Spitzen und grauen filzig behaarten Blättchen. Hellgrünes Fruchtfleisch, hart, grobkörnig, sehr saftig, süß mit wässrigem, herben Geschmack.

Reifezeit:

Ab September. Die Früchte sind sturmfest. Ab November genussreif.

Standort:

Stellt keine Ansprüche an Klima und Boden. Auch auf nährstoffarmen, steinigen Böden bis in Höhenlagen anbaufähig.

Anfälligkeit:

In warmen Lagen stark Feuerbrand gefährdet. Ansonsten besonders in Höhenlagen sehr robuste gesunde Sorte.

Blüte:

Mittelfrüher Zeitpunkt, witterungsunempfindlich. Schlechter Pollenspender, da triploid. Bei schlechter Befruchtung treten Jungfernfrüchte auf.

Sonstiges:

Im Elsass bekannt unter dem Namen 'Weingifterin'. Auch bekannt unter den Namen 'Kugelbirne', 'Glockenbirne', 'Thurgauerbirne' oder 'Späte Wasserbirne'.

Regelmäßige Krone, sehr stark wachsender Baum mit schöner Herbstfärbung.


Buch: Alte und neue Birnensorten, Quitten und Nashi, 21914P_Mostbirne.indd (arche-noah.at), 1. Schweizer Wasserbirne - Birnengarten Ribbeck (birnengarten-ribbeck.de)

Weitere Schlagworte: Der botanische Obstgarten - Schäbles Schenkung

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